目前，该公司和双汇成长正正在鞭策沉整事宜。科尔沁牛业号文章显示，2026年4月30日，科尔沁牛业股份无限公司董事长李和，取双汇成长董事长万雄伟等焦点高层举行漫谈，环绕营业协同取企业沉整两大沉点进行了深切交换。双汇成长称，将成立专项工做小组予以跟进，鞭策沉整事项。

　　天眼查APP显示，科尔沁牛业股份无限公司成立于2002年，董事长是李和，疑似现实节制报酬刘鑫。该公司是肉牛范畴的龙头企业，“科尔沁”品牌于2005年被国度工商总局认定为中国驰誉商标，从停业务笼盖“饲料种植、肉牛养殖、活牛屠宰加工、肉成品深加工、冷链物流”等全财产链。

　　2008年，“科尔沁牛”被认定为“国度农产物地舆标记产物”。同年，科尔沁牛业成为第29届奥运会牛肉供应商。2010年，该公司成为第16届广州亚运会牛肉供应商，并被亚组委评为优良供应商。

　　9月2日晚间，科左后旗市场监管号发布动静称，近日四川省市场监视办理局发布食物平安监视抽检环境布告，此中科尔沁牛业出产的一批次原切牛肉卷检出瓜尔胶成分。经该局核查，该批次产物为订单出产产物，仅供应单一合做企业。目前，已对涉事企业立案，后续处置成果将及时依法公示。

　　天眼查APP显示，科尔沁牛业存正在87条消费令，涉案总金额跨越10亿元；38条汗青失信被施行人消息，涉案总金额跨越3。56亿元。该公司还有多条欠税通知布告。此中，本年1月13日欠城镇地盘利用税27。55万元，1月19日欠房产税超2万元以及城镇地盘利用税1486余元。

　　原切牛肉，别称“素颜牛肉”，属于鲜冻肉，腌制剂或食用胶粘合处置，仅通过物理切割保留原始肉质。按照《GB 2760-2024 食物添加剂利用尺度 》，生鲜肉、冷却肉和冻肉不答应添加任何食物添加剂。

　　瓜尔胶做为天然半乳甘露聚糖，正在各类肉肠中次要是操纵其增稠、持水、乳化和质构润色功能，能够提拔出品率和降低成本。该产物多用于预制肉、合成肉、腌腊肉、酱卤肉、发酵肉等成品。

　　2024年，通辽市中级进行了受理。该公司正在该院施行案件3件，债权共计约186688066。43元。该公司名下银行账户均有冻结，涉及多家法院多起案件，查控的可施行财富不脚以了债到期债权。